アスパラガスはなんとなく体に良さそうというイメージはありますが、具体的な栄養素や効能などはイメージしずらいですよね。
このページでは一般的なアスパラのパワーを紹介していきます。
アスパラガスのウリ(男女別)
アスパラガスのパワー
アスパラガスのすぐれた成分
アスパラガスの5大栄養素
②ルチン:生活習慣病予防・アンチエイジング
③葉酸:貧血や動脈硬化の予防
④βカロテンや各種ビタミン:抗酸化作用・美肌効果
⑤食物繊維:便秘・脂質等の吸収を妨げる
こんなにたくさんのすぐれた栄養素があるのですね。
アスパラの全体的な効能を一言でいうと「元気で健康になる」ですが、ここからは各栄養素ごとに効能をご紹介します。
①アスパラギン酸
アスパラから見つかった成分でアスパラの名前も入っている栄養素です。疲労回復や、スタミナ増強に効果があるアミノ酸の一種です。栄養ドリンクに含まれる成分としても有名ですね。また、皮膚の新陳代謝を促進させる効果もあり、保湿、シミそばかすの予防、コラーゲン促進など美肌効果もあると言われています。
②ルチン
ルチンは、アスパラガスに多く含まれているポリフェノールの一種です。抗酸化作用があり、血流などを改善してくれるので、高血圧や動脈硬化、心臓疾患など生活習慣病の予防に効果があるとされています。ビタミンCの吸収促進も促し、アンチエイジングにも効果があるそうです。
③葉酸
葉酸は、ビタミンb12と共に赤血球を作り貧血や動脈硬化の予防に効果があります。また、細胞の生産や再生を助ける働きがあり、特に妊娠前後の女性にとっては赤ちゃんのための重要な栄養素となります。成長を助ける働きもあるので、大人だけでなく子どもにもしっかりと食べてほしい栄養素ですね。
④βカロテンや各種ビタミン
βカロテンはビタミンAに変換されてからされて使われます。そのほかビタミンCやEも多く含み、これらのビタミンは体の中で使われ強力な抗酸化作用で、癌や糖尿病などの疾患の元となる活性酸素を除去する効果があります。また、しわ・シミなどの肌の老化も抑える働きもあり、美肌を保つための大切な栄養素です。
⑤食物繊維
食物繊維は、お腹の調子を整えて便秘などに効果があります。また、脂質・糖などを排出する効果もあるため、高血圧・糖尿病・肥満などの生活習慣病の予防にもなります。
最後に
皆さんの健康を後押しするアスパラガス。元気モリモリ、お肌ピチピチ、健康で健やかな生活のお供にアスパラは強い味方。一度にたくさん食べるのではなく、食事バランスに気を付けて美味しい373あすぱらをどうぞ!
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